Tempura rejer airfryer
Tempura rejer lavet i en airfryer er en sundere version af den klassiske japanske ret. Rejerne bliver sprøde og lækre, uden at de bliver friturestegt i olie. Perfekt til forretter eller som en snack, de vil imponere dine gæster med deres lethed og lækre smag.
(4.8/5 - 150 anmeldelser)
INGREDIENSER
- 500 g rejer, skrællet og renset
- 1 dl hvedemel
- 1 dl majsstivelse
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 1 dl isvand
- Vegetabilsk olie til pensling
SÅDAN GØR DU
- Forvarm din airfryer til 200 grader.
- Bland hvedemel, majsstivelse, bagepulver og salt i en skål.
- Tilsæt isvand, og rør indtil dejen er glat.
- Dyp rejerne i dejen, så de er godt dækkede.
- Placer dejen-dippede rejer i airfryeren i et enkelt lag.
- Pensl med vegetabilsk olie for ekstra sprødhed.
- Tilbered i airfryeren i 8-10 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.