Tempura rejer i airfryer
Disse sprøde tempura rejer tilberedt i airfryeren er en fryd for både øjet og smagsløgene. Med en let og luftig panering og en perfekt sprød konsistens er de ideelle som en forret eller snack. Retten kombinerer det klassiske japanske tempura med praktisk airfryer-teknik for en sundere metode til at nyde denne populære ret. De kan serveres med forskellige dippingsaucer, hvilket gør dem til en perfekt tilføjelse til enhver middagsselskab.
(4.5/5 - 145 anmeldelser)

INGREDIENSER
- 200 g rejer, rensede
- 1 kop majsstivelse
- 1 kop koldt vand
- 1 æg
- Salt
- Peber
- Panko eller brødkrummer til panering
- Olie til pensling
SÅDAN GØR DU
- Forvarm airfryeren til 200 grader.
- I en skål, pisk æg, koldt vand, salt og peber sammen.
- Dyp rejerne i majsstivelse og derefter i æggeblandingen.
- Dæk rejerne med panko eller brødkrummer.
- Læg de panerede rejer i airfryeren, og pensl dem let med olie.
- Tilbered rejerne i airfryeren i 8-10 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
- Server med en dyppelse af valg, såsom asiatisk sauce eller mayonnaise.